灌裝機械在企業QS和GMP認證中作用簡析
作者:admin 來源:未知 發布時間:2019-11-02 14:40 瀏覽量:
QS作為食品行業的強制性認證,是眾多食品行業企業產品進入市場的通行證。作為考察企業是否通過QS質量體系認證的標準之一就是生產設備。但是鑒于考察審核的嚴格性,使得企業在包裝過程中使用的包裝設備也成了考察對象,這就要求包裝設備也符合QS認證標準。就是符合衛生級標準,灌裝是包裝設備中常用機械,很多企業為了使自己通過認證,開始尋求符合認證的灌裝機。但在采購人員的曲解下,造成了很多笑話,以下是包裝機械廠家的銷售人員和采購人員對于灌裝機的問答。采購人員:“你好,你們廠里有灌裝機嗎?”銷售人員:“有的,各種型號和類型的,如液體灌裝機、膏體灌裝機、自動灌裝機、半自動灌裝機。。。。”。采購人員:“我們要有QS認證證書的灌裝機。”。銷售人員:“??? 。。。有,我們的產品都有QS認證證書。”
QS食品安全質量認證體系是針對食品行業企業認證。不是對包裝設備本身的認證,就如何企業要通過ISO9001認證,而不是企業的產品通過ISO90001體系認證一樣。它既然是個標準,是個體系,是不能針對具體產品的。GMP也是一個藥行業的標準,同樣設備只是輔助企業通過認證,而不是設備本身有什么GMP認證。
所以,就定量液體灌裝機本身在企業QS和GMP認證過程中的作用而言,是設備符合認證的要求,比如設備材質是不銹鋼,衛生級的。與物料接觸部位都是衛生級標準,沒有焊縫,密封要求,沒有二次污染,流體管通道標準,符合GMP要求等等。